公公、婆婆很喜歡「小金魚泰式料理」，
辣辣的十分下飯，
每次一定要點兩盤打拋豬。
這一次外甥女凱寧從泰國帶回來的打拋醬，
不用出門也可吃到道地的打拋料理。
所謂打拋是一種植物，
買不到可以九層塔代替。
打拋豬
材料：豬絞肉300g、米酒、打拋醬、蒜6-7瓣、九層塔 (小番茄丁不一定需要)
做法：
1. 先炒豬絞肉，如果買來的豬絞肉比較油，可以不放油，加一匙米酒去腥。
2. 加蒜末、小番茄丁、九層塔，不到十分鐘就可上菜。
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- Dec 02 Tue 2014 18:39
打拋豬
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