今日點心檸檬派。
檸檬派 Lemon Pie
派皮(crust)作法：
1/2 cup奶油 (軟化)
1/4 cup糖
1 cups低筋麵粉
1/4 cups 全麥麵粉
1/2 cup 杏仁 (磨粉)
拌勻，舖在圓型烤盤上，以叉子戳洞防止派皮脹大，180℃烤20分鐘，放涼。
內餡(filling)作法：
3 個eggs
75g糖
75c.c. ts lemon juice
150c.c. Milk
倒進烤好的派皮，放入烤箱以160℃烤35分鐘。
全站熱搜
- Mar 13 Wed 2013 21:14
檸檬派
留言列表
留言列表禁止留言
手作樂園 (5)
