今日點心香蕉海綿杯子蛋糕 !
為了喜愛不同口味的家人，
這次變化兩種味道。
香蕉海綿杯子蛋糕（原味、巧克力雙味）
材料：
蔬菜油20g 白糖60g 香蕉160g 蛋4個 低筋麵粉50g 巧克力粉1大匙
葡萄乾25g（先浸泡紅酒）杏仁片少許。
作法:
1. 蛋加入糖，打發至乳白色黏稠狀。(大約打15分鐘)
2. 依序加入搗成糊狀的香蕉、過篩之低筋麵粉、蔬菜油，攪拌均勻。
3. 一半倒入杯子紙模，表面灑上杏仁片。
4. 另一半加巧克力葡萄乾，拌勻倒入杯子紙模。
5. 烤箱預熱至175℃，放入，烤20分鐘左右。
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