來家裡半年的麵包機已製造100條土司了,
經過多種排列組合試驗,
我們最喜歡的口味是全麥南瓜子蔓越莓土司和全麥核桃葡萄乾土司。
咬著吐司裡面的乾果,
吃起來有滿足的感覺。
思敏謝謝妳的麵包機!
全麥南瓜子蔓越莓土司
材料:
液體:蛋1個 牛奶 160g
粉類:全麥75g低筋麵粉 25g高筋麵粉 150g白糖20g 速酵母3/4小匙 鹽1/2小匙
油:奶油5g 橄欖油10g
乾果堅果:南瓜子30g 蔓越莓(先浸泡紅酒)80g (核桃、葡萄乾也是不錯的搭配)
做法:
1.麵包盒放入液體再加粉類。
2.麵包機開機,10分鐘後加油。
3.麵包機運作30分鐘後加入乾果。
4.可提前10分鐘關機,趁熱取出,放涼切片。
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