New-new喜歡嫩嫩的雞柳，
雞柳就是雞胸肉靠近中間的部分，
一隻雞只有兩條。
單單炒就很好吃，
加上蔬菜更營養。
材料：青花椰菜、雞柳
調味料：醬油、米酒、糖、雞粉、太白粉
薑絲、雞粉
做法：
1. 雞柳切塊加醬油、米酒、糖，醃30分鐘，炒前加太白粉拌勻。
2. 橄欖油加熱，炒雞柳，起鍋。
3. 炒青花椰菜，以雞粉調味。
4. 最後加入先前之雞柳拌炒。
青花椰菜換成彩椒、紅蘿蔔也不錯。
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- Mar 17 Wed 2010 20:31
青花炒雞柳
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