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今日點心咖哩酥餃!
New New不喜歡洋蔥,
咖哩酥餃裡的洋蔥丁居然沒被她挑出來。
咖哩酥餃 (20個)
材料:
立基冷凍起酥片 絞肉300g 洋蔥丁280g 咖哩粉10g 低筋麵粉15g 砂糖10g 鹽9g
1個蛋黃 芝麻少許
內餡:先將絞肉炒熟,加洋蔥丁拌炒,放入糖、鹽、咖哩粉,最後麵粉加水加入炒乾,放涼。
做法:將三角形起酥片包入餡料,對折壓緊,外皮刷上蛋黃,灑上少許芝麻。
烤箱200℃烤20分鐘。
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