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今日點心
咖哩酥餃! 

New New不喜歡洋蔥,
咖哩
酥餃裡的洋蔥丁居然沒被她挑出來。

咖哩酥餃 (20個)

材料:

立基冷凍起酥片 絞肉300g 洋蔥丁280g 咖哩粉10g 低筋麵粉15g 砂糖10g 鹽9g

1個蛋黃 芝麻少許

內餡:先將絞肉炒熟,加洋蔥丁拌炒,放入糖、鹽、咖哩粉,最後麵粉加水加入炒乾,放涼。

做法:將三角形起酥片包入餡,對折壓緊,外皮刷上蛋黃,灑上少許芝麻。

烤箱200℃烤20分鐘。

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    Alice

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