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「媽咪滴雞精」的雞肉如何變身不同吃法?
蘑菇三寶雞燉飯
材料:土雞1/2隻、蘑菇7-8朵、洋蔥1/4個、紅蘿蔔1/2個、白米1杯
調味料:鲣魚高湯包、雞油
做法: 1. 洗好的白米加入1.5杯水、鲣魚高湯包、雞油。 2. 鋪上切塊的蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔。
3. 電鍋外鍋1杯水煮,悶20分鐘。
4. 加入雞肉剝絲攪拌。(如果沒有蒸熟的雞肉,也可將雞腿肉切塊一起煮)
媽咪與女兒的甜蜜時光
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