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2017.3.25. 日式親子丼.JPG - 美食饗宴

材料：無骨雞腿2片、洋蔥1/2個、蛋2個、蔥1支

調味料：高湯4匙(80c.c.)、醬油1匙、味淋1匙 (糖:酒=1:2可取代)

做法：
1. 無骨雞腿雞皮朝下煎熟切塊

2. 調味料煮滾加洋蔥、蔥白、雞塊

3. 蛋分兩次下，不需打均勻

4. 蓋在白飯上，撒一些蔥青(切絲泡冰水)或海苔絲

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